Razvoj zanatstva u Sarajevu počinje odmah po dolasku Osmanlija u naše krajeve. Prvi zanati, koji su služili potrebama vojske, pominju se u najstarijem poznatom katastarskom defteru iz 1489. godine.
U defteru iz 1528 - 1536. pominje se 19 novih zanimanja, među kojima i kazandžije, koje su podmirivale potrebe za kazandžijskim proizvodima u cijeloj BiH.
Kazandžije su prednjačili svojim mnogobrojnijim priborom za rad i sa više od 70 različitih proizvoda, među kojima su bili: đugumi, ibrici i leđeni; pribor za kompletno posluživanje kafe - table, ibrici, džezve, zarfovi; različiti sakralni predmeti, proizvodi za rasvjetu, za brijačnice, za banje...
Kazandžijski zanat se od 16. vijeka prenosio sa generacije na generaciju, na istom mjestu gdje se nalazi i danas Kazandžiluk na Baščaršiji.
U sehurskom programu 11.ramazana Hadžija Mirsad Brkanić priča nam o Bosni kroz tradicionalno kazandžijsko posuđe.
Snimak ovog izdanja sehurskog programa možete poslušati OVDJE.